スープにカセイソーダ誤混入!?･･･小田原の焼肉店

１日午後９時ごろ、神奈川県小田原市飯泉の焼肉店「炭火焼肉かるび家小田原店」で、男性店長（５８）が「スープを飲んだ客の具合が悪くなった」と１１９番した。男性（６４）と女性（５１）とスープを味見した店長の３人が、「口の中が荒れた」などと訴え、病院に搬送された。いずれも意識はあり、命に別条ない。 http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/510140/

県警小田原署によると、アルバイトの店員が清掃用のカセイソーダ（水酸化ナトリウム）を、誤ってスープに入れたとみられる。同署は店員から事情を聴くなどして詳しい状況を調べている。

最近は焼肉店などでの「食中毒」が大きな問題となっていますが、
こういった店側の管理は、きちんとやってもらわないと...ね～(>_<)
誰にでもわかる管理体制でないと、また同じような間違いが
起こる危険性は高いでしょうから...。

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