ユッケ食べ重体の４０歳代女性死亡…死者３人目

富山、福井両県の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」店舗で食事をした男児２人が腸管出血性大腸菌「Ｏ(オー)１１１」に感染して死亡した集団食中毒で、富山県は４日、同県砺波市の同チェーン砺波店でユッケを食べて重体になっていた４０歳代女性が同日午前、死亡したと発表した。 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110504-OYT1T00303.htm?from=top

発表によると、女性は先月２３日に同店で食事をし、２６日に腹痛の症状が表れ、２７日に入院。２９日に腎臓障害などを引き起こす溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）で重症になり、３０日に意識不明となっていた。女性からは、Ｏ(オー)１１１、Ｏ１５７の腸管出血性大腸菌が検出されていないが、県は集団食中毒の状況などから、同店での飲食が原因とみている。

"焼肉酒家えびす"、ほんとうにひどいですよね。
店であれば、きちんと食品の衛生について対応してほしいです。
生肉としては食べられないものを、「ユッケ」として出すなんて...。

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